Tahu gejrot, makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat, telah berhasil mencuri perhatian Dubes Inggris yang sedang bertugas di Indonesia. Makanan yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan bumbu saus pedas ini dikabarkan akan menjadi salah satu makanan favorit Dubes Inggris.

Dubes Inggris, Owen Jenkins, mengungkapkan kekagumannya terhadap tahu gejrot saat ia mencoba hidangan tersebut dalam sebuah acara kuliner di Cirebon. Menurutnya, rasa pedas dan segar dari saus tahu gejrot sangat cocok dengan lidahnya dan membuatnya ketagihan untuk mencicipi lagi.

Tahu gejrot memang memiliki cita rasa yang unik dan khas, dengan kombinasi antara rasa pedas, manis, dan asam yang menyegarkan. Sausnya yang terbuat dari bawang merah, cabai rawit, kecap, dan cuka membuat tahu gejrot memiliki cita rasa yang berbeda dari hidangan tahu biasa.

Selain itu, tahu gejrot juga memiliki tekstur yang unik, yaitu tahu yang digoreng hingga renyah dan disiram dengan saus yang cukup kental. Hal ini membuat hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan.

Kehadiran tahu gejrot di meja makan Dubes Inggris tentu menjadi sebuah kebanggaan bagi masyarakat Indonesia, terutama bagi masyarakat Cirebon yang telah lama menjaga keaslian dan kelezatan hidangan tradisional ini. Semoga dengan adanya apresiasi dari Dubes Inggris, tahu gejrot semakin dikenal dan menjadi salah satu makanan favorit di kalangan internasional.