Mie merupakan salah satu makanan favorit yang sering kali menjadi pilihan saat kita tidak punya banyak waktu untuk memasak. Salah satu varian mie yang cukup populer di Indonesia adalah Mie Gacoan. Mie Gacoan memiliki citarasa yang gurih dan pedas, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Berikut ini adalah resep sederhana Mie Gacoan dan cara mudah membuatnya:
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan
1 buah telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, kemudian masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang.
3. Tambahkan daun bawang, saus sambal, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan mie instan yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan mie tercampur dengan telur.
5. Tes rasa, tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Mie Gacoan siap disantap sebagai menu sarapan atau makan siang yang cepat dan mudah. Selamat mencoba!