Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Risoles adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Makanan yang biasanya disajikan sebagai cemilan atau camilan ini memiliki berbagai varian rasa dan isi. Salah satu varian risoles yang cukup digemari adalah risoles keju kornet. Kombinasi antara keju yang lezat dan kornet yang gurih membuat risoles ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda.

Berikut adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 250 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 sendok makan margarin
– 2 sendok makan tepung terigu
– 300 ml susu cair
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur untuk melapisi
– Tepung roti secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju cheddar parut, garam, dan merica, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
6. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian daging kornet dan keju, lalu lipat seperti amplop.
7. Celupkan risoles ke telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
8. Goreng risoles hingga kuning keemasan.
9. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.

Risoles keju kornet ini dapat disajikan sebagai camilan di tengah hari atau sebagai menu sarapan yang lezat. Selamat mencoba dan semoga resep ini dapat menjadi salah satu menu favorit di rumah Anda. Selamat mencoba!