Jeruk lemon dan jeruk nipis seringkali dianggap sama oleh sebagian orang, namun sebenarnya keduanya memiliki perbedaan yang cukup mencolok mulai dari bentuk hingga rasa. Jeruk lemon biasanya memiliki bentuk yang sedikit lebih besar dan bulat dengan kulit yang halus dan berwarna kuning cerah. Sedangkan jeruk nipis memiliki bentuk yang lebih kecil dan oval dengan kulit yang tipis dan berwarna hijau kekuningan.

Perbedaan lainnya terletak pada rasa dari kedua jenis jeruk ini. Jeruk lemon memiliki rasa yang sedikit lebih manis dan asam dibandingkan jeruk nipis. Jeruk lemon juga memiliki aroma yang lebih kuat dan khas, sehingga sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk memberikan aroma segar pada makanan atau minuman. Sedangkan jeruk nipis memiliki rasa yang lebih asam dan segar, sehingga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan atau minuman untuk memberikan rasa asam yang segar.

Selain itu, kedua jenis jeruk ini juga memiliki perbedaan dalam kandungan nutrisi. Jeruk lemon mengandung lebih banyak vitamin C dan antioksidan dibanding jeruk nipis. Vitamin C adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Sedangkan jeruk nipis mengandung lebih banyak serat dan vitamin A dibanding jeruk lemon. Serat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.

Dengan adanya perbedaan tersebut, sebaiknya kita memilih jenis jeruk yang sesuai dengan kebutuhan dan selera kita. Jeruk lemon cocok digunakan untuk memberikan aroma segar pada makanan atau minuman, sedangkan jeruk nipis cocok digunakan untuk memberikan rasa asam yang segar pada masakan atau minuman. Jadi, jangan salah lagi mengenali perbedaan antara jeruk lemon dan jeruk nipis ya!