Teh adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Jepang. Teh Jepang memiliki berbagai jenis yang memiliki rasa dan aroma yang unik. Berikut adalah 10 jenis teh Jepang yang perlu Anda kenali:

1. Sencha
Sencha adalah teh hijau yang paling umum dikonsumsi di Jepang. Teh ini memiliki rasa yang segar dan sedikit pahit, serta aroma yang harum. Sencha biasanya disajikan panas atau dingin.

2. Matcha
Matcha adalah teh bubuk yang terbuat dari daun teh hijau yang dihaluskan. Teh ini memiliki rasa yang khas dan berwarna hijau cerah. Matcha sering digunakan dalam upacara minum teh Jepang.

3. Genmaicha
Genmaicha adalah campuran antara teh hijau dan beras panggang. Teh ini memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas. Genmaicha sering disajikan sebagai minuman hangat.

4. Hojicha
Hojicha adalah teh hijau yang dipanggang sehingga memiliki rasa yang lebih ringan dan aroma yang lebih hangat. Teh ini biasanya disajikan panas.

5. Gyokuro
Gyokuro adalah teh hijau yang tumbuh di bawah naungan, sehingga memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang lebih kuat. Teh ini sering disajikan sebagai minuman istimewa.

6. Kukicha
Kukicha adalah teh hijau yang terbuat dari batang dan tangkai teh. Teh ini memiliki rasa yang ringan dan aroma yang segar. Kukicha sering disajikan dingin.

7. Kamairicha
Kamairicha adalah teh hijau yang dipanaskan dalam wajan daripada dikukus atau dipanggang. Teh ini memiliki rasa yang berbeda dan aroma yang lebih intens. Kamairicha sering disajikan panas.

8. Bancha
Bancha adalah teh hijau yang dipetik dari daun yang lebih tua. Teh ini memiliki rasa yang lebih rendah dan aroma yang lebih rumit. Bancha biasanya disajikan dingin.

9. Shincha
Shincha adalah teh hijau yang dipetik pada awal musim semi. Teh ini memiliki rasa yang segar dan aroma yang lembut. Shincha sering disajikan sebagai minuman istimewa.

10. Mugicha
Mugicha adalah teh yang terbuat dari barley yang dipanggang. Teh ini memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas. Mugicha sering disajikan sebagai minuman dingin.

Itulah 10 jenis teh Jepang yang perlu Anda kenali. Setiap jenis teh memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri, sehingga Anda dapat menemukan yang paling sesuai dengan selera Anda. Selamat menikmati teh Jepang dan rasakan kelezatannya!