GoFood, layanan pesan antar makanan terkemuka di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan tentang “Tren Surga Makanan” yang diprediksi akan diminati oleh masyarakat Indonesia pada tahun 2024-2025. Laporan ini berisi daftar kuliner yang diprediksi akan menjadi tren besar di dunia kuliner dalam dua tahun mendatang.

Menurut laporan tersebut, ada beberapa jenis makanan yang diprediksi akan sangat diminati oleh masyarakat Indonesia. Pertama adalah makanan sehat dan organik, yang semakin populer di kalangan masyarakat yang peduli akan kesehatan dan lingkungan. Makanan-makanan seperti smoothie bowl, salad organik, dan makanan tanpa gluten diprediksi akan menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin hidup sehat.

Selain itu, makanan eksotis dari berbagai belahan dunia juga diprediksi akan menjadi tren di tahun-tahun mendatang. Makanan seperti poke bowl dari Hawaii, ramen dari Jepang, dan arepas dari Amerika Latin diprediksi akan semakin banyak ditemui di restoran dan warung makan di Indonesia.

Selain itu, makanan jalanan tradisional Indonesia juga diprediksi akan tetap diminati oleh masyarakat Indonesia. Makanan-makanan seperti sate, bakso, dan nasi goreng tetap akan menjadi favorit bagi mereka yang ingin menikmati kuliner lokal yang autentik.

Dengan adanya laporan ini, diharapkan para pelaku usaha kuliner dapat mengantisipasi tren-tren makanan yang akan populer di masa depan. Dengan menawarkan makanan-makanan yang sesuai dengan selera masyarakat, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi semua orang.