Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu dan biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya dimakan dengan kuah ikan yang kaya rempah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan:
– 250 gram sagu
– 750 ml air
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan sagu dengan air dalam sebuah panci dan aduk hingga merata.
2. Masak campuran sagu dan air di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Tambahkan garam secukupnya dan terus aduk hingga adonan menjadi kenyal dan kalis.
4. Papeda siap disajikan dengan kuah ikan atau hidangan lain sesuai selera.

Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat papeda sendiri di rumah. Selamat mencoba!