Sambal geprek menjadi salah satu sajian yang sedang populer belakangan ini di Indonesia. Sambal yang pedas dan lezat ini memiliki sensasi yang unik dan membuat lidah terasa bergoyang. Bagi pecinta pedas, sambal geprek merupakan pilihan yang tepat untuk menambahkan cita rasa pada makanan.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 buah cabai merah keriting
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
3. Angkat dan geprek bumbu tumis hingga teksturnya kasar.
4. Sambal geprek pedas mantap siap disajikan.

2. Sambal Geprek Pedas Khas Jawa
Bahan:
– 10 buah cabai rawit hijau
– 5 buah cabai merah besar
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit hijau, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
3. Angkat dan geprek bumbu tumis hingga teksturnya kasar.
4. Sambal geprek pedas khas Jawa siap disajikan.

3. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 buah cabai hijau besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah, cabai hijau besar, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
3. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.
4. Angkat dan geprek bumbu tumis hingga teksturnya kasar.
5. Sambal geprek pedas manis siap disajikan.

4. Sambal Geprek Pedas Ekstra Pedas
Bahan:
– 15 buah cabai rawit hijau
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 3 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
3. Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
4. Angkat dan geprek bumbu tumis hingga teksturnya kasar.
5. Sambal geprek pedas ekstra pedas siap disajikan.

5. Sambal Geprek Pedas Saus Tiram
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
3. Tambahkan saus tiram dan garam, aduk rata.
4. Angkat dan geprek bumbu tumis hingga teksturnya kasar.
5. Sambal geprek pedas saus tiram siap disajikan.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!